ma polentát készítettem, egy kis turpissággal!
vizet forraltam, himalájai sót szórtam bele ízlés szerint majd a kukoricadarát, amit addig főztem kis lángon, míg megdagadt és összeállt. utána szeletelt olivabogyót tettem bele, cayenne borssal és sok-sok oregánóval ízesítettem, meg egy ek olivaolajjal. az egészet egy tálba tettem és lefedve a hűtőbe raktam egy lovaglásnyi időre. amikor hazaértem kivettem a hűtőből a megdermedt polentát és kis szeletekre vágtam. sajtot reszeltem rá és betettem 200 fokon előmelegített sütőbe 20 percre, amíg a sajt rásült.
"puliszka mediterráno" a fantázianeve :D
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése